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健康の知恵袋

イタリアンクリーミードレッシング

ヨーグルトの酸味とコクでさわやかなおいしさ

材料(作りやすい分量)

玉ねぎ30g
りんご30g
パセリ適量
オリーブ油大さじ2
プレーンヨーグルト大さじ2
小さじ1/2

 

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々(分量外)をふってもみ、ペーパータオルで包んで水洗いし、水気を絞る。
  2. りんごは皮つきのまますりおろす。パセリはみじん切りにし、ペーパータオルで包んで、水でアクをとり、水気を絞る。
  3. すべての材料を混ぜる。

 エネルギー:34kcal、塩分:0.3g

 おすすめ食材:ブロッコリー、キャベツ、ジャガイモ、マッシュルームなど

 ※保存の目安:3~4日

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