酸化しにくい良質の脂質とミネラルを豊富に含む
チョコレート菓子などの材料として知られています。
脂質に含まれるパルミトオレイン酸は、酸化しにくく、コレステロールや中性脂肪の上昇を抑制し、肌にハリとツヤをもたらします。
ビタミンB１・Eも豊富で、カリウム、リン、マグネシウムなどのミネラルもバランスよく含みます。
期待できる効果
- コレステロール・中性脂肪上昇抑制
- アンチエイジング効果
- 疲労回復
DATA
| ・科・属 | ヤマモガシ科マカダミア属 |
|---|---|
| 原産地 | オーストラリア |
| 主な産地 | オーストラリア、ハワイ |
| おいしい時期 | ３～９月（収穫期） |
