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健康の知恵袋

ライチ

楊貴妃に愛された果物、葉酸が豊富に含まれる

「レイシ」とも呼ばれ、上品な香りの乳白色の果肉が特徴の果物。

中国では紀元前から栽培されており、日本には江戸時代に伝わったとされています。

現在市場に出回っているのは台湾から輸入されたものが多いです。

ライチには造血作用のある葉酸が多く含まれているので、貧血予防に効果が期待できます。

また、ビタミンCカリウムも適度に含まれているので、風邪や高血圧等の予防尾にも役立ちます。

 

期待できる効果

  • 貧血予防
  • 風邪予防
  • 高血圧予防

 

保存方法

  • ポリ袋に入れて野菜室へ。日持ちしないので、4~5日で食べきる。
  • 枝つきの場合は、枝ごと保存するとよい。

 

食べ方のアドバイス

  • 皮に包丁などで切り込みを入れ、手でむいて食べる。
  • 輸入の冷凍ライチは、賞味期限内に自然解凍して食べきるようにする。

 

主な栄養成分可食部100gあたり
エネルギー63kcal
0.2mg
カルシウム2mg
カリウム170mg
ビタミンA(0)μg
ビタミンC36mg
ビタミンE0.1mg
食物繊維0.9g
科・属ムクロジ科レイシ属
和名荔枝
原産地中国
主な産地鹿児島県、宮崎県、沖縄県
おいしい時期6~7月

 

選び方

皮に黒ずみがなく、触ったときに表皮のとげが鋭いほど新鮮

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